目前分類：做菜就像做實驗 (6)
- Jan 19 Wed 2011 09:46
我們家也有愛妻便當囉！
- Jan 18 Tue 2011 22:16
我煮晚餐老賈拍照
【首圖介紹】卷的很辛苦還是有點鬆掉的紅蘿蔔香菇雞肉卷！飯旁邊是炒的蔬菜咖哩。
話說，星期日在第一郡日本街上找到一家新開的日本超商，二話不說拿了味淋跟料理酒，也想要煮點日本風味的菜給老賈嚐嚐。
我在ＭＡＳＡ的網頁上看到一個雞肉卷食譜（我也有買他的食譜書唷！）做法不太相同，效果果然差了點，等一下來解釋一下兩者的差異。其實這天晚餐煮咖哩是為了把放在冰箱一個禮拜的蔬菜清掉，所以我煮了比較不溼的蔬菜咖哩，一般的咖哩都有加水或是加牛奶燉煮一會，我是把咖哩當作調味料，這是因為有些蔬菜不適合久煮，所以炒一炒拌上香料還可以吃到口感脆脆的蔬菜。
- Jan 17 Mon 2011 17:35
民國100年之天天都要吃國王早餐
雖然標題下很爛！但是早餐吃的像國王是維持健康最重要的鐵則阿！
過了一個禮拜，時差也調的差不多了，可是早起的習慣已經養成。（在民國100年的開始就變成早起的鳥兒，感覺是很好的開始捏！）上個禮拜是尾牙黃金周，宅女如我托老賈的福，也能出去吃吃喝喝慶祝新年兩次耶。
話說，我在飛回越南的飛機上，還在自己的新記事本上寫下，“回越南首要事件就是減肥！
我的精打細算忘記了農曆年可是緊接聖誕增肥節，只能說年尾可都是養神豬計畫最佳執行時機阿！ 雖然心繫減肥計畫，不過睡一晚醒來肚子還是會餓阿！還有不吃早餐才胖的快呢！所以不管怎樣早餐一定要吃！
來看看今天早上我們吃了什麼吧！
- Mar 30 Tue 2010 14:35
就是要花俏！失敗的爆炸頭and 成的的愛心沙拉麵包包
這是從別人的網頁中學來的一款麵包～哥哥的小孩喜歡cheese!
做姑姑的當然要滿足他們一切喜好～
當然也是因為我超怕沒有人要吃我做的麵包所以都馬要迎合家人的喜愛咩！
話不多說～先來看看失敗的爆炸頭吧！
不但爆炸流腦汁～喔不～是流餡還有點烤太黑了～
自以為已經把餡料包在麵包的中間了～經過二次發酵和烘培之後才發現～阿阿阿～麵包的料都往頭頂擠～～～～～
- Mar 25 Thu 2010 13:31
美女與野獸!
前天我卯起來做麵包
以前雖然做過幾次,不過都因為手沒有勁可以將麵團揉出薄膜來
（因為手指跟腕隧道症狀....都只能是量使用雙手...當然也不想當手變成麵龜時,痛的整晚睡不著）
不過呢！
原來家裡是有麵包機的！
一切都容易多了
也讓我第一次看到理想的麵團應該要是光滑表面並且可以拉出薄膜唷！
